難しい料理が出来なくても料理男子を名乗ってしまおう
朝ご飯殆ど食べないのですが、週末は9時、10時頃に食べます。
そんな時、サッと作れるホットサンドがオススメです。
コレは作るといっても具材を並べたらあとはしばらく放置しておくだけでOKなので非常に簡単です。
そして超簡単なのに何故か誰からも評判が良いのです。
日曜の朝に一人で作ってサンジャポを観ながら食べるも良し、女子に作ってポイントアップするも良しの万能メニューです。
あとこの料理、皿が熱くなるのでヤケドだけは注意してください。
ホットサンドのココがオススメ
・好きな具材を挟んだら放置しておけば完成する
・表面サクサク、中はアツアツ
・なぜか誰からも評判がいい
材料と調理器具（１人or２人前）
材料
・食パン：2枚（8枚切り推奨）
・バター：1かけ（1/2ずつ使用する）
・卵：１個
・マヨネーズ：適量
・ハムorベーコン：２枚
・とろけるチーズ：１枚（チェダーチーズ推奨）
・マスタード：お好みで
・ケッチャップ：お好みで
調理器具
・フライパン：１枚（21cm以上を推奨）
・フライパンより小さい平皿：１枚
作り方手順＆ポイント
１．卵の準備
ゆで卵を使うか、目玉焼きを用意します。
レンジで作る目玉焼きがオススメです。
ゆで卵の場合は４枚または５枚にスライスし、目玉焼きはそのまま使用します。
作ったら一旦、別に寄せておく（あとで使います）
２．フライパンへパンを入れ、具材を重ねていく
火は弱火～中火です。
僕は弱火ですが、初めは様子を見ながら作ってみてください。
バター1/2かけが溶けたらパン1枚をフライパンへ入れます。
※ここでタイマー５分セットします
パンの上に上で作った卵を乗せます。
その上にマヨネーズ１廻します。
その上にハム、そしてチーズを載せます。
そして最後にパンで挟みます。
重しで平皿を乗せます（パンが皿の重みでつぶれるイメージ）
３．パン表面にこげ色が付いたら裏返す
タイマー５分経過したらパン表面を確認します。
そこで焼き色が問題なければ一度パンを取り出します。
※皿が熱いのでヤケド注意
バター1/2かけをフライパンへ入れ、溶かします。
そこにパンを裏返して投入します。
再びタイマー５分セットします。
その後、裏面もパンの焼き色に問題なければ取り出します。
４．取り出して切って完成
半分または４等分に切ってお皿に盛ります。
※重しで使用した皿は熱いので、別皿を使ったほうがいいです
ケチャップ、マスタードを添えて完成！
ポイントは
・お皿でサンドして、ホットサンドを作ること
・表面のパンは焼き付け、中は蒸し焼きというイメージで調理する
・皿が熱いので本当に注意すること
です。
他にホットサンドメーカーなどもある
僕が作る方法は、普通のフライパンと皿でできますが、世にはホットサンドメーカーなる便利なものもあるのです。
コレの便利な点は、
・皿を置くなど面倒なことはしないでいい
・裏返しも楽
・モノによっては2人分一気に作ることができる
・キャンプなどにも使える
といったことでしょうか。
僕は独り身なので、ここまで大掛かりな調理器具は必要ないかなと思ってます。
子供が出来たら子供と一緒に作ったり、キャンプで朝にコレで作ったりなんかは楽しいでしょうね。
下のサイトにはホットサンドメーカーによる様々なオススメレシピが載ってます。
これを参考にすればフライパンと皿でも色々作れそうです。
まとめと思ったこと
・フライパンで作るホットサンドが簡単美味しい
・皿がマジで熱くなるので本当に注意
・朝起きて女子に作ってあげると好感度UPです
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